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早速~

昨日 

農産物直売所で買った米粉を使って

パウンドを作ってみた

IMG_20161124_170728.jpg

せっかく米粉なので ヘルシーに

砂糖は ギリギリ減らして

バターを使わずに  太白ゴマ油と牛乳を 各大さじ1

ワイン漬けにしてあった クランベリーを入れてみた


IMG_20161124_170752.jpg


出来栄えは 見た目は 小麦粉とさほど変わらない

大幅に違うのは食感

表面サクッと 中身もっちり

粉の粒子が 米粉の方がかなり大きいので

小麦粉のように

とろける様な口どけとは  大幅に違うけど

ちょっと新鮮で 大満足



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Comment

さすが!
編集
昨日川越の直売所に並んだお米の粉が、
もうこ~んな美味しそうなケーキに変身してる!
すごいv-10

私も(見せてなかったけど)
買ったヤーコンをきんぴらにしたよ♪
2016年11月24日(Thu) 20:23
ヤーコン
編集
お芋みたいなのだよね ヤーコンって

きんぴら美味しそう(*^_^*)

あの直売所は 広くて良いね 
近くにあんなお店が有ったらいいのに~
2016年11月24日(Thu) 22:57












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プロフィール

ゆみこ

Author:ゆみこ
フィットネス&ヨガ指導をライフワークとしながら

人間4人と せきせいインコと

2010年(ちばわん)からお迎えしたポメラニアンのメル(め~め)13歳 ☆(2012年6月20日旅立ちました)☆

2011年(ドックレスキュークラブ東京)からお迎えした黒ポメのアリス(ちゃぷろう)推定16歳☆(2017年5月20日旅立ちました)☆

2013年12月15日生まれポメラニアン♂ぽぽ 

2015年3月15日生まれポメラニアン♂ころん と暮らしています。

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